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39 panaderos caseros en Austin, Texas y alrededores, y lo que hacen

Pequeños panaderos en Austin, Texas y alrededores, la mayoría trabajando desde casa, que venden por encargo lo que hornean. Qué hace cada uno y cómo contactarlos.

Toldos de puestos y compradores en el Texas Farmers' Market de Mueller, Austin
Sábado en el Texas Farmers’ Market de Mueller. Algunos de los panaderos de abajo venden en mercados como este, que es donde un panadero casero conoce a un desconocido. Foto de Larry D. Moore, CC BY-SA 4.0.

Ir a: Pasteles de celebración y por encargo 19 · Pan de masa madre y otros panes 11 · Galletas, brownies y sets decorados 5 · Macarons y repostería fina 3 · Conchas y pan dulce 1

Pasteles de celebración y por encargo · 19

Los pasteles se cotizan en vez de tener precio de lista, porque el número depende de los pisos, las porciones y cuánto del diseño va decorado a mano. Da la fecha, el número de personas y un presupuesto en el primer mensaje y casi siempre recibirás una respuesta en lugar de cinco.

Cake pops de A+ Treat Co., Austin TXBlueberry Muffin cake pop de A+ Treat Co., Austin TXMystery flavor cake pops de A+ Treat Co., Austin TXChocolate-covered pretzels de A+ Treat Co., Austin TX

A+ Treat Co.

Cedar Park, TX

Encuéntralos como @aplustreatco en Instagram.

Makes cake pops, chocolate-covered pretzels and Rice Krispie treats in Cedar Park, Texas, with a self-serve weekend cart at N. Lynnwood Trail and Peyton Place where flavors rotate from zebra cake to blueberry muffin. Faith Rodriguez also takes custom birthday and office orders.

Cake pops $3 · Blueberry Muffin cake pop $3 · Mystery flavor cake pops $3

Precios publicados desde $3

Three-tiered wedding cake de ATX Heart Cakes, Austin TXPan de muerto artesanal de ATX Heart Cakes, Austin TXStrawberry cake de ATX Heart Cakes, Austin TXRed velvet cake with cream cheese de ATX Heart Cakes, Austin TX

ATX Heart Cakes

Pedidos por mensaje. @mindys_bakery en Instagram.

Custom cake maker based in Austin, offering heart cakes, mini bento cakes, birthday designs and tiered wedding cakes. Seasonal specials like pan de muerto appear in the fall, with orders taken by message or the link in the bio.

Three-tiered wedding cake · Pan de muerto artesanal · Strawberry cake

Mini gulab jamun cake de Basil Flower Patisserie, Austin TXMini mango pavlova de Basil Flower Patisserie, Austin TXEggless cardamom vanilla mango mini cake de Basil Flower Patisserie, Austin TXHeart cake with fresh roses de Basil Flower Patisserie, Austin TX

Basil Flower Patisserie

Cedar Park, TX

Pedidos por correo electrónico. Encuéntralos como @basilflowerpatisserie en Instagram.

A seasonal home bakery near Austin making small-batch celebration cakes, including eggless options, and French macarons finished with fresh garden flowers. Orders are taken by email or DM for local pickup.

Mini gulab jamun cake · Mini mango pavlova · Eggless cardamom vanilla mango mini cake

Bruno's Bakery

Recibe pedidos en Nilfpay, pagas con tarjeta al finalizar la compra.

I bake fresh bread and pastries made to order. Stop by and see what's warm from the oven today.

Chocolate Cake

Custom celebration cake de CAKED by Abi, Austin TXRainbow pastel cake de CAKED by Abi, Austin TXLavender and butterfly cake de CAKED by Abi, Austin TXTres leches cake de CAKED by Abi, Austin TX

CAKED by Abi

Pedidos a través de su formulario. Encuéntralos como @cakedbyabi_ en Instagram.

Abi started this Austin home bakery as a UT student, making custom cakes for birthdays and gender reveals along with tres leches and red velvet cake pops. Orders come through DM or her order form, with pickup only.

Custom celebration cake · Rainbow pastel cake · Lavender and butterfly cake

Custom celebration cakes de Cakes and Crafts by Kass, Austin TXCinnamon roll cake de Cakes and Crafts by Kass, Austin TX8" party cake de Cakes and Crafts by Kass, Austin TXGraduation cake de Cakes and Crafts by Kass, Austin TX

Cakes and Crafts by Kass

Hutto, TX

Encuéntralos como @cakesandcraftsbykass en Instagram.

Cake Wars winner and two-time Food Network competitor Kass builds custom cakes in Hutto, Texas, also taking orders from Round Rock and Pflugerville. Recent work includes first-birthday and graduation cakes and a four-tier cinnamon roll cake, alongside homemade s'mores.

Custom celebration cakes · Cinnamon roll cake · 8" party cake

Wedding cakes de Cakes by Vivi, Austin TXCustom decorated cakes de Cakes by Vivi, Austin TXWafer paper design cake de Cakes by Vivi, Austin TXCustom desserts de Cakes by Vivi, Austin TX

Cakes by Vivi

Pedidos por correo electrónico. Encuéntralos como @cakesby_vivi en Instagram.

Bakes custom wedding and celebration cakes in Austin, from wafer-paper designs to a burnt-orange Bevo cake, with work at venues like The Addison Grove, Villa Antonia and Canyonwood Ridge. Orders are placed by email, Wednesday through Sunday.

Wedding cakes · Custom decorated cakes · Wafer paper design cake

Rose sponge wedding cake with lychee filling de Delish Bakery, Austin TXBarbie theme fondant dress cake de Delish Bakery, Austin TXBaby shower cake de Delish Bakery, Austin TXFloral wedding cake in butterscotch flavor de Delish Bakery, Austin TX

Delish Bakery

Round Rock, TX

Pedidos por mensaje. @delishbakery.us en Instagram.

Round Rock, Texas is home base for Manju, who takes cake orders by direct message and bakes for baby showers, first birthdays and weddings around Austin: rose sponge with lychee filling, butterscotch layers, and fondant themes from Barbie dresses to butterflies.

Rose sponge wedding cake with lychee filling · Barbie theme fondant dress cake · Baby shower cake

Custom celebration cake de Fondant Wonders, Austin TX4-day hands-on cake decorating class de Fondant Wonders, Austin TX

Fondant Wonders

Encuéntralos como @fondantwonders en Instagram.

Custom fondant cakes and macarons made in Austin by an award-winning cake artist, who also teaches hands-on and online decorating classes covering buttercream, chocolate ganache, berry and butterscotch fillings, and fondant toppers, with sessions held in Austin and Frisco.

Custom celebration cake · Macarons · Vanilla cupcakes

Cat birthday cake de Gemini Cake Design, Austin TXDisco ball cake de Gemini Cake Design, Austin TXHeart-shaped cake de Gemini Cake Design, Austin TXFloral abstract cake de Gemini Cake Design, Austin TX

Gemini Cake Design

Encuéntralos como @geminicakedesign en Instagram.

Decorates custom cakes in Austin, Texas, where cat cakes come up most often alongside heart, floral and disco ball designs, including a one-off made for Ella Mai. Orders open month by month, with pickup in south Austin, delivery for an added fee and no shipping.

Cat birthday cake $70 · Disco ball cake · Heart-shaped cake

Precios publicados desde $70

Vegan lemon olive oil cake de Hoonie Cakes, Austin TXHoliday seasonal cakes de Hoonie Cakes, Austin TXChampagne cake de Hoonie Cakes, Austin TX

Hoonie Cakes

Pedidos por correo electrónico. Encuéntralos como @hooniecakes en Instagram.

A one-person Austin micro bakery specializing in made-to-order olive oil cakes, including vegan and gluten-free options. Cakes are available for local pickup or delivery, plus pop-ups and markets, with orders taken by message or email.

Vegan lemon olive oil cake $40 · Holiday seasonal cakes · Champagne cake

Precios publicados desde $40

Sylvanian Fairy Summer cake (confetti cake with vanilla Swiss meringue buttercre de Kassy Cakes, Austin TXJellycat character cakes de Kassy Cakes, Austin TXCowboy Yoshi themed cake de Kassy Cakes, Austin TXSnoopy cake de Kassy Cakes, Austin TX

Kassy Cakes

Kyle, TX

Encuéntralos como @_kassycakes_ en Instagram.

Custom cakes from Kassandra in Kyle, Texas, from Jellycat and Snoopy designs to nostalgic carousel tiers and confetti cake with vanilla Swiss meringue buttercream. Orders open month by month, with delivery to surrounding areas.

Jellycat character cakes · Cowboy Yoshi themed cake · Snoopy cake

Precios publicados desde $125

Wedding cake de Kelley Cakes, Austin TXGender reveal cake de Kelley Cakes, Austin TXSeashell cake de Kelley Cakes, Austin TXOff The Market cake de Kelley Cakes, Austin TX

Kelley Cakes

Encuéntralos como @kelleycakesco en Instagram.

Cakes get picked up around Austin, TX, where Kelley bakes custom orders for weddings, birthdays, gender reveals and engagement parties. Recent work includes seashell and heart cakes, a farmers market–themed design, and red velvet cookies with cream cheese frosting.

Wedding cake · Gender reveal cake · Seashell cake

Custom birthday cakes de Kitchen ELF, Austin TXDecorated cookie sets de Kitchen ELF, Austin TXMacarons de Kitchen ELF, Austin TX1/4 sheet American flag tres leches de Kitchen ELF, Austin TX

Kitchen ELF

Encuéntralos como @kitchen.elf en Instagram.

$30 king cakes that feed about twenty, including a gluten-free option, come out of this Austin cottage bakery in the weeks before Mardi Gras. The rest of the year brings custom birthday cakes, decorated cookies, macarons and holiday treat boxes, with dietary restrictions worked around.

1/4 sheet American flag tres leches $45 · Chocolate cupcakes (1/2 dozen) $9 · Mini ice cream cone cake pops (1/2 dozen) $12

Precios publicados de $9 a $45

Fudgy brownies de OCB Obsessive Compulsive Baker, Austin TXChristmas cupcakes de OCB Obsessive Compulsive Baker, Austin TXVanilla almond praline layer cake de OCB Obsessive Compulsive Baker, Austin TXCustom dog-themed chocolate cake de OCB Obsessive Compulsive Baker, Austin TX

OCB Obsessive Compulsive Baker

Pedidos por mensaje. @obsessivecompulsivebaker en Instagram.

Bakes fudgy brownies and custom celebration cakes in Austin, from character themes like Bluey and Tow Mater to vanilla sponge layered with almond praline. Holiday cupcakes come out each December, and orders are arranged by direct message.

Fudgy brownies · Christmas cupcakes · Vanilla almond praline layer cake

Custom Cakes de Pippa's Homebakery, Austin TXFocaccia Bread de Pippa's Homebakery, Austin TXButter Rum Cake de Pippa's Homebakery, Austin TX

Pippa's Homebakery

Georgetown, TX

Encuéntralos como @pippas_homebakery en Instagram.

Bakes Filipino sweets from a Georgetown, Texas home kitchen, from ube caramel cakes and sansrival to silvanas, cheese rolls and macarons. Kat also makes custom birthday cakes and focaccia, with pickup and local pop-ups.

Ube Caramel Cake · Cheese Rolls · Sansrival

Salted dark chocolate cake de Sidepiece ATX, Austin TXVanilla bean cake with salted caramel buttercream and raspberry preserves de Sidepiece ATX, Austin TXVanilla bean cake with whipped mascarpone and berry preserves de Sidepiece ATX, Austin TXVanilla bean cake with thyme raspberry preserves and lemon buttercream de Sidepiece ATX, Austin TX

Sidepiece ATX

Pedidos por mensaje. @sidepiece_atx en Instagram.

One Austin baker, no repeated designs: Ella Tasso Adams makes salted dark chocolate cakes and vanilla bean layers with raspberry preserves and lemon buttercream, with the jams, syrups and dyes made in her own kitchen. Cakes are arranged by DM, and she ships them frozen.

Salted dark chocolate cake · Meyer lemon lavender cake · Shipped frozen cake

S'mores cookie (protein version) de The AniCakes Co., Austin TXCustom birthday cakes de The AniCakes Co., Austin TXFunfetti cake with cherry filling de The AniCakes Co., Austin TXRace car themed cake de The AniCakes Co., Austin TX

The AniCakes Co.

Encuéntralos como @theanicakesco en Instagram.

Anika has been decorating cakes since 2010, making custom Austin birthday cakes like a Ferrari-red racecar and a tres leches soccer cake, plus s'mores cookies and focaccia. She pops up at 512 Vintage Market and Mercer St. Taproom and teaches short buttercream piping classes.

S'mores cookie (protein version) · Custom birthday cakes · Funfetti cake with cherry filling

S'mores cookies de Whisked Away by Katie Mae, Austin TXDecorated flower cupcakes de Whisked Away by Katie Mae, Austin TXHomemade rolls, garlic knots and pizza crust de Whisked Away by Katie Mae, Austin TXStrawberry cheesecake cups de Whisked Away by Katie Mae, Austin TX

Whisked Away by Katie Mae

Pedidos por mensaje. @whiskedawaybykatiemae en Instagram.

Bakes s'mores cookies, flower-piped cupcakes, and baby shower cakes in Austin, Texas, with orders taken by direct message. Savory items show up too, from homemade rolls and garlic knots to pizza crust.

S'mores cookies · Decorated flower cupcakes · Homemade rolls, garlic knots and pizza crust

Pan de masa madre y otros panes · 11

El pan se hornea por tandas, así que lo que puedes conseguir depende de la semana y no de un menú. Pregunta qué está saliendo del horno y cuándo.

Sourdough loaves de Baked by Brooke, Austin TXPumpkin Cinnamon Swirl loaf de Baked by Brooke, Austin TXPumpkin Chocolate Chip loaf de Baked by Brooke, Austin TXCranberry Walnut loaf de Baked by Brooke, Austin TX

Baked by Brooke

Pedidos por mensaje. @brookes.microbakery en Instagram.

Brooke bakes small batches of sourdough breads and sweet treats from her home kitchen in the Austin and Round Rock area. She takes orders by message, sets up at local markets, and also leads beginner sourdough classes.

Sourdough loaves · Pumpkin Cinnamon Swirl loaf · Pumpkin Chocolate Chip loaf

Corn bagel (monthly special) de Baustin Bagels, Austin TX

Baustin Bagels

Encuéntralos como @baustinbagels en Instagram.

Boston-style bagels with a serious chew, made in Austin and sold at markets around town, including Saturdays in Georgetown. Monthly flavors rotate, like the corn bagel, and pre-orders, catering, and wholesale are handled directly.

Corn bagel (monthly special)

Sourdough loaf de Bread for the People, Austin TXAssorted baked goods de Bread for the People, Austin TX

Bread for the People

Encuéntralos como @bread4thepeople en Instagram.

A one-person sourdough operation in Austin, baking naturally leavened loaves from freshly milled Texas flour. Loaves can be reserved for porch pickup or a weekly subscription, and are also dropped off at a local grocer several days a week.

Sourdough loaf $10 · Weekly bread subscription · Assorted baked goods

Precios publicados desde $10

Sourdough boule de Bread(ish), Austin TXYeast doughnuts de Bread(ish), Austin TXApple strudel doughnut de Bread(ish), Austin TXCinnamon rolls de Bread(ish), Austin TX

Bread(ish)

Encuéntralos como @getbreadish en Instagram.

Small Austin bakery making gluten-free breads, pastries and doughnuts from scratch with natural ingredients. Find their weekly selection at the Mueller and Bell farmers markets.

Sourdough boule · Multi grain sourdough breakfast bread · Bagels

Sourdough chocolate chip cookie de Everything Sourdough ATX, Austin TXWeekly granola de Everything Sourdough ATX, Austin TXValentine's cake with blooms de Everything Sourdough ATX, Austin TXCupcakes de Everything Sourdough ATX, Austin TX

Everything Sourdough ATX

Encuéntralos como @everything.sourdough.atx en Instagram.

Weekend coffee runs in Austin come with sourdough chocolate chip and matcha white chocolate cookies from this baker, sold at pop-ups with Noble Joe's and Lau Lau. Weekly granola drops at the Noble Joe coffee truck, plus pre-order cakes and cookies for Valentine's and Christmas.

Sourdough chocolate chip cookie · Weekly granola · Valentine's cake with blooms

The OG loaf de Get Baked., Austin TXSourdough sandwich bread de Get Baked., Austin TXSourdough bagels de Get Baked., Austin TX

Get Baked.

Encuéntralos como @getbaked_sourdough en Instagram.

Una microbakery casera en Austin dedicada al pan de masa madre, con hornadas frecuentes y pedidos por mensaje directo. Ofrece hogazas, pan de molde para sándwiches y bagels recién horneados.

The OG loaf · Sourdough sandwich bread · Sourdough bagels

Kalamata Olive sourdough loaf de Love My Loaf, Austin TXSourdough Maple Spelt loaf de Love My Loaf, Austin TXRye sourdough de Love My Loaf, Austin TXSourdough pizza de Love My Loaf, Austin TX

Love My Loaf

Encuéntralos como @love_my_loaf en Instagram.

Friday bread runs in the Austin area often end with a kalamata olive loaf or maple spelt made from grain milled in-house. Loaves show up at Home Grown in Dripping Springs, Jovie Belterra, and the Steiner Ranch farmers market on the first and third Thursday, plus Wednesday local drops.

Kalamata Olive sourdough loaf · Sourdough Maple Spelt loaf · Rye sourdough

Sourdough loaf de Lydia's Loaves, Austin TXSourdough cinnamon rolls de Lydia's Loaves, Austin TXJalapeño cheddar sourdough de Lydia's Loaves, Austin TXCaramelized onion and smoked Gouda sourdough de Lydia's Loaves, Austin TX

Lydia's Loaves

Pedidos por mensaje. @dough_bafett en Instagram.

Lydia bakes sourdough in Austin under the name Lydia's Loaves, from jalapeño cheddar and caramelized onion with smoked Gouda loaves to cinnamon rolls, English muffins by the half or full dozen, and pecan bites. Orders go through her Bakesy page or a DM.

Sourdough loaf · Sourdough cinnamon rolls · Jalapeño cheddar sourdough

Whole wheat baguettes de Moonflower Bakes, Austin TXMaple, pecan and chili sourdough loaf de Moonflower Bakes, Austin TXSeeded sourdough loaf de Moonflower Bakes, Austin TXFive grain sourdough de Moonflower Bakes, Austin TX

Moonflower Bakes

Encuéntralos como @moonflowerbakesaustin en Instagram.

A one-person micro bakery in Austin turning out naturally leavened sourdough using freshly milled local grains. Loaves rotate with the seasons and recipe experiments, from seeded breads to sweet and savory specialty bakes.

Whole wheat baguettes · Maple, pecan and chili sourdough loaf · Seeded sourdough loaf

Jalapeño cheddar sourdough loaf de Sourhoe Micro Sourdough Bakery, Austin TXClassic sourdough loaf de Sourhoe Micro Sourdough Bakery, Austin TXTexas Hoe Biscuits de Sourhoe Micro Sourdough Bakery, Austin TXBiscuit bowl with sausage gravy and tofu de Sourhoe Micro Sourdough Bakery, Austin TX

Sourhoe Micro Sourdough Bakery

Encuéntralos como @sourhoe_sourdough en Instagram.

A tiny Austin bakery turning out naturally leavened breads made with just flour, water, sea salt and starter. Expect country loaves, vegan sourdough biscuits and focaccia, available for local pickup, delivery and weekend markets.

Jalapeño cheddar sourdough loaf · Classic sourdough loaf · Texas Hoe Biscuits

Original sourdough loaf de Sunnyside Sourdough & Co, Austin TXSoft sandwich sourdough loaf de Sunnyside Sourdough & Co, Austin TXEverything bagel with sharp white cheddar sourdough de Sunnyside Sourdough & Co, Austin TXCinnamon raisin sourdough de Sunnyside Sourdough & Co, Austin TX

Sunnyside Sourdough & Co

Lago Vista, TX

Encuéntralos como @sunnyside_sourdough en Instagram.

Every Saturday at the Lago Vista Farmers Market outside Lago Vista Brewing Co, Jess sells sourdough baked at home in Lago Vista, Texas: original loaves, soft sandwich sourdough, jalapeño cheddar and cinnamon raisin, plus brown butter chocolate chip cookies.

Original sourdough loaf · Soft sandwich sourdough loaf · Everything bagel with sharp white cheddar sourdough

Galletas, brownies y sets decorados · 5

La parte del oficio que crece hasta llenar una fiesta: cajas, sets decorados para un baby shower o un primer cumpleaños, tandas de un solo sabor. Un set personalizado necesita más aviso que uno sencillo.

The Almond Queen de Honey & Fig Bakery, Austin TXBlueberry almond flour cookies de Honey & Fig Bakery, Austin TXTabrizi Cookies de Honey & Fig Bakery, Austin TXHoney Nut Brittle de Honey & Fig Bakery, Austin TX

Honey & Fig Bakery

Pflugerville, TX

Pedidos por mensaje. @honeyfigbakery en Instagram.

A small-batch home bakery serving the Austin area with handmade Persian-inspired sweets, cookies, macaroons and nut brittle. Orders are arranged by direct message, with local pickup or delivery around Pflugerville.

The Almond Queen · Blueberry almond flour cookies · Tabrizi Cookies

Cinnamon rolls de Just Yum Gluten Free Bakery, Austin TXClassic chocolate chip cookie de Just Yum Gluten Free Bakery, Austin TXGinger molasses cookie de Just Yum Gluten Free Bakery, Austin TXRosemary iced oatmeal cookie de Just Yum Gluten Free Bakery, Austin TX

Just Yum Gluten Free Bakery

Liberty Hill, TX

Pedidos por mensaje. @justyumgfgoods en Instagram.

Bella M. bakes gluten-free cinnamon rolls, ginger molasses cookies, rosemary iced oatmeal cookies and custom birthday cakes from her cottage kitchen in the North Austin area, with organic ingredients and orders taken by DM. She also sells at pop-up markets around Liberty Hill.

Cinnamon rolls · Classic chocolate chip cookie · Ginger molasses cookie

Pumpkin Kakepop de KakePop Shop, Austin TXNilla (Vanilla) Kakepop de KakePop Shop, Austin TXReese's Pieces Kakepop de KakePop Shop, Austin TXStrawberry Kakepop de KakePop Shop, Austin TX

KakePop Shop

Encuéntralos como @kakepopshop en Instagram.

Orders open in short windows, and that's when Keora Williams bakes her oversized Kakepops in Austin: Nilla, strawberry, red velvet, pumpkin, and lemon cream cheese pound cake. She delivers locally, ships, and brings pop-ups to classrooms, offices, and birthday celebrations.

Pumpkin Kakepop · Nilla (Vanilla) Kakepop · Reese's Pieces Kakepop

Triple chocolate loaded cookie de Tatti Cookies, Austin TXBrown butter banana chocolate chip cookie de Tatti Cookies, Austin TXCookies 'n cream stuffed cookie de Tatti Cookies, Austin TXPistachio stuffed cookie de Tatti Cookies, Austin TX

Tatti Cookies

Encuéntralos como @tatticookies en Instagram.

Bakes thick stuffed cookies in Austin, from triple chocolate and cookies 'n cream to pistachio and a chewy brown butter banana chocolate chip. Available for Austin pickup, with shipping anywhere in Texas.

Triple chocolate loaded cookie · Brown butter banana chocolate chip cookie · Cookies 'n cream stuffed cookie

Custom sugar cookie sets de Wallflour Cookies, Austin TXVariety baker's dozen Christmas cookies de Wallflour Cookies, Austin TXStackable Christmas tree cookie set de Wallflour Cookies, Austin TXEaster cookies de Wallflour Cookies, Austin TX

Wallflour Cookies

Pedidos por mensaje. @wallflourcookies en Instagram.

Decorates custom sugar cookies in Austin, Texas: first-birthday sets with bees or Texas bluebonnets, hand-painted designs built around someone's favorite things, paint-your-own Easter eggs, and a stackable Christmas tree set. Orders are arranged by direct message.

Custom sugar cookie sets · Variety baker's dozen Christmas cookies · Stackable Christmas tree cookie set

Macarons y repostería fina · 3

Macarons, tartas, croissants y la repostería más laboriosa, casi siempre vendida por caja en sabores que van cambiando.

Blueberry Crumble Sourdough Cinnamon Rolls de Dame Otro, Austin TXClassic Sourdough Cinnamon Rolls de Dame Otro, Austin TXSourdough Brioche Blueberry Danish de Dame Otro, Austin TXEverything Sourdough Bagels de Dame Otro, Austin TX

Dame Otro

Encuéntralos como @dame.otro en Instagram.

Bakes organic sourdough in Austin, from blueberry crumble and cookies-and-cream cinnamon rolls to everything bagels and pepperoni pizza rolls. Vero and Yadi sell at Lakeline and Arboretum markets on Saturdays and Bee Cave Farmers Market on Sundays.

Blueberry Crumble Sourdough Cinnamon Rolls · Classic Sourdough Cinnamon Rolls · Sourdough Brioche Blueberry Danish

Cinnamon sugar cream scones de Good Bake ATX, Austin TXRye pain au chocolat de Good Bake ATX, Austin TXPan de coco knot de Good Bake ATX, Austin TXOnion caraway rye loaf de Good Bake ATX, Austin TX

Good Bake ATX

Encuéntralos como @goodbakeatx en Instagram.

A longtime pastry chef baking from her home kitchen in southwest Austin, offering naturally leavened breads and sweet pastries. Loaves and treats are sold at a weekly Saturday farm market, with pre-orders for pickup and limited local delivery.

Cinnamon sugar cream scones · Cinnamon rolls · Rye pain au chocolat

Mango passionfruit macarons de Take My Macaron Bakery, Austin TXRaspberry cake de Take My Macaron Bakery, Austin TXChampagne pistachio macarons de Take My Macaron Bakery, Austin TXMini macarons de Take My Macaron Bakery, Austin TX

Take My Macaron Bakery

Pedidos por mensaje. @takemymacaron en Instagram.

Olena bakes macarons in flavors like mango passionfruit, champagne pistachio and strawberry, plus honey cake and custom cakes for weddings and birthdays. Ukrainian-rooted baking made by hand in Austin, with orders taken by direct message.

Mango passionfruit macarons · Raspberry cake · Champagne pistachio macarons

Conchas y pan dulce · 1

Pan dulce mexicano, hecho en casa y vendido por pieza.

Blueberry concha de Panamorarte, Austin TX

Panamorarte

Encuéntralos como @panamorarteatx en Instagram.

Conchas here come in matcha, blueberry, chocolate chip, vanilla-cinnamon, and red velvet, each $5.50, baked for a weekend pop-up at 2806 Manor Rd on Austin's east side with pre-orders taken during the week. The baker is on a short break for now.

Blueberry concha $5.50 · Matcha concha $5.50 · Chocolate chip concha $5.50

Precios publicados desde $5.50

Pedidos para el regreso a clases y el comienzo del otoño

Lo que estos panaderos ya publicaron para la ocasión, en sus propias palabras:

  • Baked by Brooke: Pumpkin Cinnamon Swirl loaf, Pumpkin Chocolate Chip loaf
  • Bread(ish): Apple strudel doughnut, Apple cider cake doughnuts
  • KakePop Shop: Pumpkin Kakepop, Reese's Pieces Kakepop
  • Dame Otro: Apple Pie Cinnamon Rolls with salted caramel
  • Kitchen ELF: Pies
  • Cakes by Vivi: Custom decorated cakes

Los encargos de temporada se agotan primero, así que esta es la parte del año para preguntar temprano en vez de preguntar por ahí.

Cajas de tomates sobre una mesa de mercado en Austin
Hope Farmers Market, en el este de Austin. Foto de Larry D. Moore, CC BY-SA 4.0.

Cómo pedirle a un panadero casero, si nunca lo has hecho

Pregunta con tiempo, y pregunta por su fecha más cercana.
Los encargos personalizados se llenan antes que cualquier otra cosa, y quien está lleno esta semana casi siempre tiene una fecha más adelante que te sirve.
Di la fecha, cuántas personas y tu presupuesto.
Esos tres datos son lo que una cotización necesita. Omitir el presupuesto no te consigue un precio más bajo, te consigue más mensajes.
Pregunta cómo se paga antes de pedir.
Pagar por adelantado, o dejar un anticipo por un encargo personalizado, es común cuando una sola persona compra los ingredientes de tu pedido.
Pregunta dónde y cuándo recoger.
La entrega puede ser en su casa, en un puesto de mercado o en un pop up en una cafetería, y casi siempre ocurre en un horario fijo. El pastel no mejora mientras espera.
Pregunta qué lleva.
Alérgenos, y si algo necesita refrigeración en el camino a casa. Un panadero casero te lo dirá, y pesa más con crema y fruta que con una hogaza de pan.

Qué le permite Texas vender a un panadero casero

Hornear en casa para vender es legal en Texas bajo la ley de alimentos caseros (la cottage food law), y las reglas cambiaron hace poco: el Senate Bill 541 entró en vigor el 1 de septiembre de 2025 y reescribió cómo funciona. Antes era una lista de veinte productos permitidos. Ahora es al revés: todo está permitido salvo seis categorías, que son carne y pollo, mariscos, hielo y helado, conservas de baja acidez, cualquier cosa con CBD o THC, y leche cruda. La repostería refrigerada entra por primera vez, así que un pay de crema o un cheesecake ahora son legales, y quien los vende tiene que registrarse ante el estado, mantenerlos fríos en almacenamiento y en tránsito, y etiquetarlos con la fecha en que se hicieron.

De ahí se siguen dos cosas que vale la pena saber antes de pedir.

La etiqueta tiene que decirte que no fue inspeccionado. El texto lo fija la ley, en inglés, y es este:

This product was produced in a private residence that is not subject to governmental licensing or inspection.

Es decir, que el producto se elaboró en una residencia privada que no está sujeta a licencia ni inspección del gobierno. Esa frase no es una advertencia sobre el panadero. Es el trato: sin permiso, sin inspección, sin renta de cocina comercial, y a cambio un tope a cuánto se puede vender, hoy $150,000 al año en ventas brutas y ahora ajustado a la inflación. Quien opera tiene que tener un certificado de manejo de alimentos, y desde septiembre de 2025 puede registrarse ante el estado e imprimir un número de registro en lugar de poner la dirección de su casa en tu caja.

No pueden enviártelo por correo. Una operación de alimentos caseros en Texas puede vender en línea solo si quien opera, un empleado o alguien de su hogar te entrega la comida en persona. El SB 541 eliminó por completo la venta por correo de la ley, y el permiso que otorga es para ventas dentro de Texas. Así que cuenta con recoger, o con que te lo entreguen en algún lugar. Quien te ofrezca enviarte un pastel desde una cocina casera en Texas o no es una operación de alimentos caseros o no está siguiendo esta regla.

Fuentes: SB 541 (89R, 2025), Texas Health and Safety Code, cap. 437, y la página de alimentos caseros del DSHS. Consultadas el 5 de octubre de 2026. Esto describe lo que la ley les pide a los vendedores. No hemos revisado el cumplimiento de ningún vendedor en particular y no estamos en posición de hacerlo.

¿Panadero casero o panadería con local?

Ni mejor ni peor: distintos en formas que deciden cuál se ajusta a lo que necesitas.

Panadero caseroPanadería comercial
InspecciónNinguna, y la etiqueta tiene que decirloCon permiso e inspeccionada
Qué pueden venderTodo salvo las seis categorías excluidasSin límite por categoría
EscalaTope de $150,000 al año en ventas brutasSin tope
Cómo lo recibesEn persona, de sus manos, dentro de TexasMostrador, entrega a domicilio o correo
PreciosCasi siempre cotizados por pedido; 7 de estos 39 han publicado algún precioEn un menú
CuándoHorneado por encargo o en tandas semanalesHecho a diario, listo cuando entras
Con quién hablasLa persona que lo horneaQuien esté en el mostrador

Cómo se hizo esta lista

Cada listado de panadería que tenemos en el área metropolitana de Austin está en esta página: 39 de los 78 vendedores que tenemos en la ciudad y sus alrededores; el resto hace cosas que no son comida. 10 de los 39 están en los pueblos alrededor de Austin y no en la ciudad, y su tarjeta dice cuál. Compilada el 18 de agosto de 2026 a partir de lo que estos panaderos ya habían publicado, y reconstruida desde el directorio cada vez que carga esta página, así que un panadero que ya reclamó su página aparece recibiendo pedidos y no como una página que hicimos por él. Hay 283 productos listados entre los 39, en sus propias palabras, y el panadero más reciente aquí se agregó el 4 de octubre de 2026. Nada aquí está clasificado, nadie pagó por aparecer, y nadie puede.

Qué mirar, cuando todos se ven bien

Nada aquí está clasificado, así que elegir te toca a ti. Cuatro cosas en esta página valen como señales, y las cuatro se ven en las tarjetas de arriba.

Si publican precios o no.
7 de estos 39 lo hacen. No es que los demás sean más caros, es que los encargos se cotizan, pero una panadera que publica números ya te dijo dónde se ubica antes de que gastes un mensaje en averiguarlo.
Qué fotografían.
Cada tarjeta lleva cuatro de sus propias fotos. Quien fotografía siempre lo mismo tiene una especialidad, y quien fotografía cosas distintas trabaja sobre lo que le pidas. Ambas cosas sirven, para pedidos distintos.
Qué tan específica es su lista.
“Sourdough loaf” y “kalamata olive sourdough with maple spelt” son dos niveles distintos de compromiso. Lo segundo es alguien con repertorio y no con catálogo.
Si responden la pregunta incómoda.
Pregunta por alérgenos, o por qué pasa si necesitas mover la fecha. La respuesta te dice más sobre cómo va a ir el pedido que cualquier fotografía.

Preguntas que hace la gente

¿Quién hace pasteles de cumpleaños personalizados en Austin?
15 de los 39 panaderos de aquí publican pasteles de cumpleaños o de celebración, entre ellos ATX Heart Cakes, OCB Obsessive Compulsive Baker, KakePop Shop. Los pasteles se cotizan y no tienen precio de lista, así que manda la fecha, el número de personas y un presupuesto en tu primer mensaje.
¿Un panadero casero de Austin puede hacer un pastel de boda?
5 de ellos publican trabajo para bodas: ATX Heart Cakes, Take My Macaron Bakery, Delish Bakery. Pregunta con tiempo. La fecha de fin de semana es lo primero que se acaba, y vale la pena pedir una degustación antes de comprometerte.
¿Quién hace pasteles de revelación de género en Austin?
3 publican pasteles de revelación de género: ATX Heart Cakes, CAKED by Abi, Kelley Cakes. Si otra persona sabe la respuesta y tú no, dilo en el primer mensaje, porque el panadero va a necesitarla por escrito de esa persona y no de ti.
¿Quién hornea pan de masa madre en Austin?
Hay 12 panaderos de masa madre aquí, entre ellos Baked by Brooke, Sourhoe Micro Sourdough Bakery, Bread(ish). El pan se hornea por tandas y no por encargo, así que lo que puedes conseguir depende de la semana. Pregunta qué está saliendo del horno y cuándo.
¿Hay quien haga macarons en Austin?
5: Basil Flower Patisserie, Take My Macaron Bakery, Pippa's Homebakery. Los macarons casi siempre se venden por caja, en sabores que cambian, así que pregunta qué hay este mes en vez de pedir de una lista fija.
¿Hay un panadero casero sin gluten en Austin?
6 de los panaderos de aquí publican una opción sin gluten: Bread(ish), Honey & Fig Bakery, Hoonie Cakes. Vale la pena saberlo de todas formas: una cocina casera es una sola cocina, así que pregunta directamente por la contaminación cruzada si importa por razones médicas y no por preferencia. Un panadero que se toma en serio esa pregunta es la respuesta que buscas.
¿Cuál es el mejor panadero casero de Austin?
No lo sabemos, y no vamos a fingir que sí. Nada en esta página está clasificado: no hemos probado nada y no contamos reseñas, así que el orden es por lo que hornean y luego alfabético. Lo que sí vale la pena mirar es si alguien publica precios, qué tan reciente es su última publicación, y si lo que hace es lo que realmente quieres. Las tres cosas están en la página.
¿Cuánto cuesta un pastel por encargo de un panadero casero en Austin?
Solo 7 de los 39 de aquí han publicado un precio, y eso te dice algo real: el trabajo personalizado se cotiza, no se lista, porque el número depende de los pisos, las porciones y cuánto del diseño va decorado a mano. Donde existe un precio está en la tarjeta, tomado de la publicación del propio vendedor.

Alguien en tu chat de grupo está por preguntar quién hace un buen pastel. Mándale esto.

¿Horneas en Austin y no estás en esta lista?

La lista se arma a partir de publicaciones públicas, así que seguro se nos escapó gente. Una tienda en Nilfpay es gratis y se abre en un par de minutos, link incluido. Los compradores pagan una comisión de servicio del 4%, con un mínimo de 50¢.

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